回民第一小学：守牢食安底线 护航成长之路

大象新闻记者 龚丰硕 通讯员 王(wáng)甜甜/文图

为切实保障学生饮食安全与营养健康，深化家校共育机制，5月22日，回民第一小学组织开展(kāizhǎn)2025年膳食(shànshí)委员会活动。学校领导、教师代表及家长(jiāzhǎng)委员会成员共同参与，通过工作汇报、后厨考察、座谈交流(jiāoliú)等环节，凝聚家校合力，共筑校园食品安全防线。

活动现场，主持人白静代表学校向家长代表致以热烈欢迎。她表示，家长的监督与支持是推动校园膳食(shànshí)工作优化的重要动力(dònglì)。随后，校长路晓丽围绕(wéirào)校园餐管理工作进行全(quán)面汇报，从(cóng)食材采购的严格筛选、烹饪流程的标准化操作(cāozuò)，到营养食谱的科学设计、卫生安全的全流程监管，详细展示了学校“安全为先、营养为重”的膳食管理理念与实践成果。家委会主任张春丽也从家长角度出发，表达了对孩子饮食健康的关切，呼吁家校(jiāxiào)携手保障校园食品安全。

在"后厨开放日"环节，家长代表(dàibiǎo)佩戴防护装备，实地参观了校园后厨。从粗加工区、烹饪操作(cāozuò)间到食材存储库房、餐具消毒中心，规范的(de)功能分区、严格的操作流程(liúchéng)以及先进的设施设备，配合全程可视化监控系统，让家长直观感受到学校对食品安全工作的高度重视。考察过程中，家长就食材溯源、加工细节等问题与(yǔ)工作人员(gōngzuòrényuán)深入交流，进一步增进了家校互信。

在家(zàijiā)校互动座谈环节，家长代表结合参观体验踊跃发言，既对后厨卫生管理、营养搭配等工作(gōngzuò)给予充分肯定，也围绕菜品多样化、餐品温度控制(wēndùkòngzhì)等方面提出具体建议。校方认真记录每一条意见，并承诺成立专项小组(xiǎozǔ)进行梳理整改，以实际行动回应家长关切。

活动最后，全体与会(yùhuì)人员在(zài)校园广场合影留念。此次膳食委员会活动的(de)开展，不仅搭建了(le)家校深度沟通的平台，更标志着回民第一小学膳食管理工作向精细化、透明化迈出重要一步。未来，学校将持续深化家校协同机制，以(yǐ)更高标准、更严要求守护学生"舌尖上的安全"，为学生健康成长保驾护航。